La culture des vignes au Domaine Mas Pignou

 
Vins de Gaillac - Domaine Mas Pignou - Jacques et Bernard AUQUE - Vignerons récoltants

Culture des vignes au Domaine Mas Pignou

Enherbage de vignes chez Mas Pignou, une méthode de culture
Les méthodes de culture des vignes chez Mas Pignou

     Jacques et Bernard AUQUE, vignerons du domaine Mas Pignou s'attachent à avoir un mode de culture respectueux de l'environnement.
     Les vignes du domaine bénéficient d'un enherbement naturel. Ce gazon qui pousse entre les rangées est régulièrement tondu. Il limite l'érosion en cas d'orage et facilite le passage du personnel et des tracteurs.
     Outre l'aspect esthétique, cet enherbement concurrence les racines de la vigne obligeant à puiser plus profondément sa nourriture d'où des rendements plus faibles et une meilleure expression du terroir dans les futurs vins.
Autre point fort, à l'automne un apport de compost naturel, se fait dans les parcelles qui le nécessitent. Cet engrais d'origine animale, remplace les engrais chimique et favorise la vie du sol.

le compost, un élément essentiel de la culture de la vigne chez Mas Pignou

 

 



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